Osnovne funkcije ekstruderja

Širok spekter funkcij ekstruderja omogoča široko uporabo na krmi, hrani in industrijskih področjih. Na osnovi ekstrudera (suha metoda, mokra metoda, enojni vijak ali dvojni vijak) uvedemo eno ali skupino funkcij v proces širjenja. Te funkcije so:

Kohezija: Pri odvajanju lahko sestavine hrane ali krme tesno kombiniramo, da se kondenzirajo v diskretne majhne koščke.

Učinek razpadanja: Hrana ali krmni material, ki vsebuje mehurčke, se odstranijo med postopkom puhanja.

Dehidracija: V procesu širjenja splošne hrane ali krme bo vsebnost vode prvotno izgubila 4% -7%.

Razširitev: Obratovalni pogoji in konfiguracija ekstruderja lahko nadzirajo gostoto krme za hišne živali in vodne krme (na primer potopljivost ali plavljivost).

Geliranje: Kuhanje z mešanico lahko med predelavo hrane ali krme želatinizira škrob (iz različnih virov, kot so gomolji ali zrna).

Učinek mletja: Med predelavo hrane ali krme se lahko surovine do neke mere zmeljejo v ekstruderju.

Homogenizacija: Homogenizacija ekstruderja spremeni strukturo neprivlačnih surovin in jo naredi bolj sprejemljivo obliko.

Učinek mešanja: V postopku obdelave z razprševanjem imajo različni ekstruderji različne vijake, s katerimi lahko ekstruder ustvari želeno količino mešanja.

Pasterizirana sterilizacija in sterilizacija: Med postopkom puhanja hrane ali krme lahko surovine pasteriziramo ali steriliziramo s tehnologijo pufanja.